Два вида напукани сладки
Шоколадовите напукани сладки са любимите коледни сладки на цялото ни семейство. Стане ли Декември, на масата вкъщи се появява една голяма метална кутия (сигурна съм, че и вие имате такава), която мъжете очакват да е винаги пълна. С всяка изпечена партида сладките стават все по-хубави, защото подобрявам рецептата според желанията им - повече какао, повече яйца, добавка орехи. Каквито и други бисквити да им направя, тези си остават любимите им. Тази година реших успоредно с шоколадовите сладки, да изпробвам и една нова рецепта - портокалови напукани сладки. Трябва да ви кажа, че те са достойна конкуренция на другите. Още не са изстинали напълно, а вече половината ги няма, не съм сигурна, че ще има нещо за прибиране в кутията :)
Стига повече приказки. Ето двете рецепти. Запретнете ръкави и пригответе тези сладки изкушения за любимите си хора! <3
ШОКОЛАДОВИ напукани сладки с ОРЕХИ
Приблизителен брой сладки: 35
Съставки:
- 270 гр брашно
- 230 гр бяла захар
- 70 гр кафява захар
- 60 гр неподсладено какао
- 10 гр бакпулвер
- 1/2 ч.л. сол
- 4 големи яйца
- 100 мл олио
- 2 ч.л. есенция от ванилия
- 80 гр натрушени орехи
- 1 ч.ч. пудра захар (за овалване)
Начин на приготвяне:
*Важно е да не печете сладките повече от 10 мин, за да не се втвърдят след като изстинат.
ПОРТОКАЛОВИ напукани сладки
Приблизителен брой сладки: 25
Съставки:
- 100 гр масло
- 130 гр захар
- 1 яйце
- 25 гр портокалови корички
- 40 мл прясно изцеден портокалов сок
- 250 гр брашно
- 10 гр бакпулвер
- 1 к.л. сода бикарбонат
- 1 ч.ч. пудра захар (за овалване)
Начин на приготвяне:
*Важно е да не печете сладките повече от 12 мин, за да не се втвърдят след като изстинат.
Коментари
Публикуване на коментар